Keuken 

De keuken is een van de meest gebruikte ruimtes in huis. Hier bereid je maaltijden, drinken we koffie en bewegen we ons vaak tussen verschillende zones. Daarom is het belangrijk dat de keuken veilig, logisch ingedeeld en gebruiksvriendelijk is — zeker wanneer we ouder worden en bepaalde bewegingen moeilijker worden.

Hieronder vind je een overzicht van praktische ingrepen die weinig of veel kunnen kosten, maar die altijd bijdragen aan langer zelfstandig thuis wonen.

Basisinrichting voor Veiligheid en Toegankelijkheid

  •  Plaats dagelijks gebruikte spullen tussen heup- en schouderhoogte zodat bukken of reiken niet nodig is.
  • Zorg voor voldoende bewegingsruimte rond het werkblad, kookplaat en koelkast.
  • Vermijd tapijten of vloermatten — deze kunnen verschuiven of plooien en zo struikelgevaar vormen.
  • Kies voor kastgrepen die duidelijk zichtbaar en makkelijk vast te nemen zijn.
  •  Gebruik een hoge, stabiele stoel of trippelstoel wanneer staan moeilijk wordt.

Organisatie van Kasten en Laden

Veilig & praktisch:

  • Vervang diepe onderkasten door lades of gebruik uittrekbare plateau’s.
  • Bewaar zware potten op een lagere, maar goed bereikbare plaats.
  • Organiseer voorraad met doorzichtige bakken of labels voor snel overzicht.
  • Houd het werkblad zo vrij mogelijk om steun te kunnen nemen tijdens het bewegen.

Bereikbaarheid:

  • Laat bovenkasten niet té hoog reiken.
  • Vermijd trapjes of krukjes — ze vergroten het risico op vallen.

Seniorvriendelijke Keukenapparaten

  • Inductiekookplaat: geen open vuur, koelt snel af, veilig bij afleiding.
  • Airfryer: licht, energiezuinig en veiliger dan frituren.
  • Magnetron met grote knoppen: ideaal voor snel en veilig opwarmen.
  • Waterkoker met automatische uitschakeling: voorkomt droogkoken.

Tip: Zet apparaten op een hoogte waarbij tillen en buigen tot een minimum beperkt worden.

Ergonomie & Ideale Hoogtes

πŸ“ Werkbladhoogte:
β€’ <160 cm β†’ 80–85 cm
β€’ 160–170 cm β†’ 85–90 cm
β€’ 170–180 cm β†’ 90–95 cm
β€’ 180 cm β†’ 95–100 cm
πŸ“ Kookplaat: 85–95 cm
πŸ“ Oven: borsthoogte (130–140 cm)
πŸ“ Koelkast: bovenrand max. 180 cm

Extra comfort: Overweeg een in hoogte verstelbaar werkblad voor gebruik door meerdere personen.

Zichtbaarheid & Verlichting

Goede verlichting voorkomt dat je misgrijpt, de verkeerde lade opent of ongelukken krijgt tijdens het snijden.

  • Zorg voor heldere werkverlichting onder de kasten.
  • Voeg eventueel bewegingssensoren toe voor veilige nachtverlichting.
  • Gebruik contrasterende kleuren voor werkbladen, randen en grepen.

Contrast helpt je bij:

  • Zien waar het werkblad eindigt.
  • Het onderscheiden van messen, borden en werkzones.
  • Je oriëntatie wanneer je zicht vermindert.

Veiligheidsmaatregelen in de Keuken

  • Antislipvloer of antislipstrips op gladde tegels.
  • Brandblusser binnen handbereik (maar niet boven het fornuis).
  • Rookmelder in de buurt van de keuken.
  • Berg toestellen met snoer meteen op om struikelgevaar te voorkomen.
  • Draai de steel van pannen steeds van je weg.
  • Vul potten niet te vol zodat ze lichter blijven.
  • Gebruik ovenhandschoenen met antisliplaag.
  • Vermijd scherpe kanten: Kies voor afgeronde hoeken bij tafels, werkbladen en kasten, gebruik hoekbeschermers op bestaande scherpe hoeken.

Valpreventie:

  • Geen losse tapijten.
  • Houd looppaden vrij van boodschappentassen, bakken of elektrisch snoer.
  • Werk zoveel mogelijk zittend wanneer rechtstaan vermoeiend is.

Hulpmiddelen die Koken Makkelijker Maken

  •  Lichtgewicht pannen met twee handgrepen.
  • Ergonomische messen met verticale handgreep.
  • Antislip snijplanken.
  • Blik- en flesopeners met grote grip.
  • Kleine hulpmiddelen zoals potopener, kurkentrekker met hefboom, antislipmatjes.

Slimme Technologie

  •  Spraakgestuurde assistent (timers, licht, muziek, herinneringen).
  • Automatische verlichting met sensoren.
  • Slimme stekker voor veiligheid wanneer toestellen vergeten worden.
  • Slimme rook- of gasmelder.
  • Medicijnherinnering via app of dispenser.

Professioneel Advies

πŸ§‘‍βš•οΈEen ergotherapeut (van je ziekenfonds) kan samen met jou kijken welke aanpassingen het meeste verschil maken en hoe je je keuken optimaal kunt blijven gebruiken, op jouw tempo en volgens jouw noden.

Checklist β€” Keuken Veilig & Toegankelijk

πŸ“„ Veelgebruikte spullen op heup- tot schouderhoogte
πŸ“„ Geen tapijten of losse matten
πŸ“„ Antislipvloer
πŸ“„ Heldere verlichting op werkbladen
πŸ“„ Inductiekookplaat
πŸ“„ Magnetron met grote knoppen
πŸ“„ Airfryer
πŸ“„ Waterkoker met automatische stop
πŸ“„ Kast- en ladegrepen goed zichtbaar en makkelijk vast te nemen
πŸ“„ Werkblad op juiste hoogte
πŸ“„ Oven op borsthoogte
πŸ“„ Kookpotten niet te zwaar / minder water gebruiken
πŸ“„ Steelpannen van u af draaien
πŸ“„ Snoeren direct opbergen
πŸ“„ Brandblusser en rookmelder aanwezig
πŸ“„ Mogelijkheid om zittend te werken (trippelstoel of stoel)
πŸ“„ Voldoende ruimte om te bewegen